斋月开始前几个小时，COMPAC的合作厨师乌萨马·阿尔赛义德已经在自己的博客中发表了一些有趣的随笔，以便能够更好地度过斋戒。
斋月期间，厨师乌萨马通过迪拜电视节目，向诸位介绍了经典且营养的菜肴，帮助您更好地度过空腹时间。该系列由Amr Ahmad设计，使用了Imperial和Portoro颜色的BIO技术石英台面。
斋月是穆斯林最重要的节日，农历九月举行，和祈祷、礼拜、救济和朝圣，构成伊斯兰教五大天命。神圣的斋月不仅仅是戒食，同样也是自我和灵性净化，放弃世俗的快乐并理解穷人的困难的方法。所有一切都涉及消除消极及不道德行为，对那些有需要的人提供帮助，进行捐赠或帮助其改善处境。修正思想和身体需要做好长期的准备，厨师奥萨马试图通过电视传递烹饪理念，以帮助你能更好地度过斋月。